ทานกับพริกซีอิ้วยิ่งเพิ่มรสชาติ ibcbets.net
ส่วนผสม
แฮมเจ/หมูย่างเจสับ 1 ถ้วย
ข้าวสวย 2 ถ้วย
ขิงซอย 50 กรัม
พริกไทย ตามชอบ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
ซีอิ้ว 2-3 ช้อนโต๊ะ
แตงกวา ตามชอบ
วิธีทำ
1.นำขิงซอยมาสับพอหยาบ พักไว้
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่หมูย่างเจลงไปคั่วให้หอม พอใกล้สุก ใส่ขิงลงไปผัด
3.ใช้ไฟกลางค่อยๆผัดให้ขิงหอม ใส่ข้าวลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ้ว พริกไทยผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่จานืเสริฟคู่กับแตงกวาเย็นๆ